Puding od heljde

U nastavku ti donosim čak dva recepta za puding od heljde. Mi ih najčešće jedemo za doručak, ali i kao desert ili užinu. Ovaj puding može jesti i tvoja beba.

Autorica

Ana Jelekovac Jurkin

Pratite novosti i sadržaj iz svijeta nutricionizma za bebe na mojim društvenim mrežama:



Instagram



Sadržaj

Ova dva recepta pokušavaju heljdu približiti bebama i djeci kako bi iskoristili njene pozitivne nutritivne karakteristike i vrijednosti.

Heljda sadrži proteine, različite vitamine, biljne komponente, minerale i antioksidanse poput rutina, kvercetina, luteina i zeaksantina. Iskoristite ovu namirnicu kroz priložene recepte kako biste svojoj djeci omogućili nutritivno bogate i zdrave obroke.

Vjerujem da će ovi recepti pomoći da zavolite ovu vrijednu namirnicu! Vaša beba, kao i starija dječica, biti će zasigurno oduševljena.

Čoko puding od heljde

Vrijeme pripreme

20 minuta + močenje heljde

Porcije

3 – 4 veće porcije

Sastojci:

1 mala šalica heljde

1 manji zreli avokado

2 veće, zrele banane

3 – 4 žlice tamnog rogača

1 dlc kokosovog mlijeka iz limenke, biljnog mlijeka ili grčkog jogurta

1 žličica cejlonskog cimeta

2 pune žlice maslaca od lješnjaka/badema/oraha/kikirikija (može i namaz od suncokreta za djecu alergičnu na orašide ili kikiriki)

Priprema:

Heljdu namočiti večer prije uz dodatak malo limunovog soka ili jabučnog octa.
Ujutro dobro isprati, staviti novu vodu i skuhati po uputama na pakiranju.
Kada je heljda gotova, ocijediti ju i sve staviti u blender i smiksati u jednoličnu smjesu.
Mlijeko pokušavajte dodavati postepeno kako vam ne bi ispalo prerijetko.
Poslužiti odmah ili pustiti da se dodatno stvrdne u hladnjaku.